兵庫県下「道の駅」名産品1位のたこ姿焼「やま高」へいってみるか〜
更新日：2014/04/30 (水)
こんにちは いかがお過ごしですか
魚稲の国淡路島の「高田酒店」高田さとみです。
兵庫県下「道の駅」名産品1位のたこ姿焼「やま高」へいってみるか〜
阪神淡路大震災後、負けてたまるかと始めた「たこ姿焼」
淡路島の旨い蛸。何とかしたいと
試行錯誤 の連続で、頭も顔も蛸の墨で真っ黒になって
格闘していました。
まもなく20年目になります。
すべての皆様に心から感謝申し上げます。
ありがとうございます。
お休みの日やゴールデンウィークは是非とも淡路島へ来て下さい
ところで、いったいどんな味
まわりは香ばしく
パリッと
中はじゅわ〜と
ジュ―シ〜
一度食べると記憶に
残る美味しさです
淡路のタコの美味しい３つの理由
淡路島沖に水深８ｍほどの
「丘」→「鹿ノ瀬」あり
１ 「鹿ノ瀬」に湧くワタリカニ やエビを主食にグルメ三昧
２ 明石海峡の潮流で堆積した綺麗な砂地のベットで生活！
３ 潮流に鍛えられ、太くて短いプリプリ8本の足
一度は食べないと損したようでっせ！！
（淡路島）東浦インターチェンジ下車直ぐです。
待ってま〜す！！
